Suburbium

Surbo avrebbe preso il nome o da "Suburbium", cioè sobborgo di Lecce, oppure dai "sorbi", pianta il cui frutto ha sapore acidulo, un tempo molto diffusa nel suo territorio.

Rimedi popolari:

• Contro l’acidità di stomaco si masticava una fava cruda.
• Per i dolori reumatici si faceva bollire dell’olio con il bicarbonato, e poi lo si usava per massaggi.
• Impacchi di  crusca e aceto servivano per le infiammazioni.
• "Zangune stumpatu": serviva per lenire i lividi.
• Le radici della gramigna e della menta, bollite e filtrate, servivano per curare i calcoli renali.
• Un suffumigio fatto mettendo foglie e bacche di mortella in una bacinella con acqua bollente serviva a calmare la tosse.
• Per lenire il mal di testa o il mal di gola, si poggiava sulla parte un fazzoletto contenente cenere calda.